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民族知识竞赛

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请解释“三炮台”。

正确答案:所谓三炮台茶,主要流行于西北地区信仰伊斯兰教的群众,是指用下有底座、中有茶碗、上有碗盖的三件一套的盖碗喝茶。据当地回民说,因为碗形如炮台,故称三炮台。
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