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中国饮食文化
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中国饮食文化
烹饪工具及餐饮器具基本完善
正确答案:
烹饪工具包括灶、炉、刀等工具及辅助工具。灶一般为平或弧面，有高或低的挡火墙。餐饮器具已精美绝伦，金属餐饮器无论在质量上还是在数量上都有了很大提高。
答案解析:
有
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