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食品安全管理员考试

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《餐饮服务食品安全监督管理办法》的货值金额是指()

  • A、餐饮服务提供者经营的食品的市场价格总金额
  • B、原料及食品添加剂按进价计算
  • C、半成品按原料计算
  • D、成品按销售价格计算
正确答案:A,B,D
答案解析:
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