简述啤酒的感官质量检验？

正确答案: （1）透明度：酒液应澄清透明，无杂质，无沉淀。不含明显的悬浮粒。
（2）气味与滋味：应有明显的酒花香味，口味纯正，无其它异味。浅色啤酒要求酒花香气突出，深色啤酒要求麦芽香气突出。
（3）泡沫：啤酒注入杯中，有泡沫升起，洁白细腻，持久挂杯。

答案解析:有

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