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品酒师考试

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往复泵的作用有什么.

正确答案: 输送液体及含有一定量固体颗粒的液体。在葡萄酒生产中,可以用于输送葡萄汁、葡萄酒、除梗破碎后的果浆、酒精发酵结束后待压榨的皮渣等物料。结构:泵缸、活塞泵、活塞杆、吸入阀、排除阀。工作原理:做往复运动的活塞依次开启吸入阀和排除阀,吸入并排出液体。其工作原理是靠活塞对液体做工,将能量以静压能的形式直接传给液体,实现液体输送。
操作安全:
(1)往复泵启动及运行期间,不允许关闭出口阀门
(2)往复泵运行期间的流量调节:运行期间不能用改变出口管路阀门开度的方法控制调节流量;须在排出管与吸入管间安装回流支路,用支路上的阀门调节流量;改变原动机转速;改变往复泵的行程
(3)往复泵管路系统必须设置安全阀。
答案解析:
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