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乳品及乳品生产相关知识
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乳品及乳品生产相关知识
过磅前地磅员不需要对奶车进行检查。（）
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错误
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有
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属于生物危害的是（）
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牛乳中含氧气最多。
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TBA/19灌装机C阀的主要作用（）。
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简述清洗评估的方法及标准。
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简述酵母菌与细菌在结构上的最大区别。
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后段缓冲链未启机，灌装也能生产。
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利乐包采样时换包材、换内封条、过包材接头
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控制产品流量主要通过（）来实现。
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危害的分类：（）、（）、（）。
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生产中应注重检查哪些？
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在均质机调压中，先加二级压力（），再加一
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日保养要对气刀过滤器和双氧水喷雾过滤器进
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目前事业部使用胶粘带的规格为（）。
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生产结束停机，在（）内，不按程序，就会自
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