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评茶员考试
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评茶员考试
人们的（）实践是职业道德产生的基础。
A、社会生活
B、职业生活
C、家庭生活
D、集体生活
正确答案:
B
答案解析:
有
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黑茶的内质审评，采用将砖（饼）形的紧压茶
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香气高长，滋味浓厚鲜醇，耐冲泡，这是高山
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茶叶中含量最高的三类有机物是（），这些也
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茶号“9380”代表（）绿茶贸易标准样。
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辨别一个茶叶新、陈的主要方法是（）。
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根据等级评分标准，乌龙茶一级铁观音定为（
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为减少直射光对评茶的影响，评茶室宜（）。
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以下哪个不是乌龙茶茶汤的审评术语（）。
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评茶室要求干燥，因此不宜（）
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通过萎凋，使鲜叶水分的散失而引起（）中的
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（）名茶素有“香馨味厚色翠汤清”四绝之美
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某茶厂4—6月的销售量分别为105、11
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食品生产经营者应当依照（）从事生产经营活
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闽北乌龙外形（）。
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（）是社会主义市场经济条件下各行各业职业
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糖类物质含量的高低是鲜叶老嫩的标志又可作
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茉莉花茶审评时可采用二次冲泡，（）。第一
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下列（）有利于评茶室空气新鲜。
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鲜叶嫩度高内含芳香物质较多，高级茶香气往
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黑茶是我国特有的茶类，也是我国6大茶类中
