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毛常肚是用毛鲿鱼的膘加工制成的。
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唾液减少味觉反应能力也随之发生（）变化。
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五香粉是由五种不同的香味调料配制而成的，
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（）的菜肴具有软烂、味浓、原汁原味的特点
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（）是面点制作中常用的手工操作工具，其质
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《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓补充
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“Piping bag”是指（）。
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面点成型是指将调制的面团，按照品种的要求
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调制生物膨松面坯，要掌握酵母与面粉的比例
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制作冷番茄汤是的原料一般常有（）
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生产中应做到技术熟练、工艺精湛、原料使用
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社会公德、家庭伦理道德和（）构成了社会的
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厨房的（）宜配置两套，一套在切配间，一套
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成本可以为企业经营决策提供（）。
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批刀分为（）两种。
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餐饮成本是餐饮销售减去利润的所有支出。
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中国居民膳食宝塔最高层是（）。
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在食品添加剂中，胭脂红的最大使用量为（）
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青菜制馅，焯水时放一点盐，其目的是（）。
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最适宜生吃的洋葱是（）
