多做题，通过考试没问题！
营养(士)
睦霖题库
>
卫生资格(中初级)
>
营养(士)
容易使食物糊化的是（）。
A、动物淀粉
B、直链淀粉
C、支链淀粉
D、糊精
E、果胶
正确答案:
C
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
每日蛋白质、脂肪、碳水化合物在人体内代谢
·
能抑制糖异生作用的激素是（）。
·
淀粉消化的部位主要在（）
·
糖酵解途径中的关键酶是（）。
·
淀粉属于（）
·
属于可溶性膳食纤维的是（）。
·
乳糖在碳水化合物中属于下列哪种糖类（）。
·
属于产热营养素的是（）。
·
失水时表现为神志恍惚、尿少、尿比重降低，
·
下列属于可溶性纤维的是（）。
热门试题
·
1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的
·
属于三糖的是（）。
·
有关蔗糖结构的叙述正确的是（）。
·
正常人每日水的来源和排出处于动态平衡，水
·
膳食纤维属于（）。
·
碳水化合物的主要功能不包括（）。
·
下列哪组物质组成蔗糖（）。
·
食物血糖生成指数（GI）越低，则表示（）
·
糖酵解、糖异生、磷酸戊糖途径、糖原分解及
·
纤维素主要存在于（）。
