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食品科学技术
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食品科学技术
导致食源性疾病的原因主要有哪些方面？
正确答案:
⑴植物源性食品的农药残留；⑵动物源性食品的兽药残留；⑶食品的微生物污染；⑷食品添加剂过量；⑸环境毒素的生物积累。
答案解析:
有
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