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水产动物育种学
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水产动物育种学
共晶点
正确答案:
水产品的温度降至冻结点，体内开始出现冰晶，此时残存的溶液浓度增加，其冻结点继续下降，要使水产品中水分全部冻结，温度要降至-60℃，这个温度称为共晶点。
答案解析:
有
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