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医学生物化学

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蛋白质的等电点(pI)

正确答案: 蛋白质的等电点(pI):当溶液处于某一pH值时,蛋白质分子电离成正负离子的趋势相等而称为兼性离子,此时该溶液的pH值称为该蛋白质的等电点。
答案解析:
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