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生物工程

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化学破碎法与酶解破碎法相比有哪些优点？

正确答案: （1）产品释放的选择性高；
（2）提取速度和收效高；
（3）产品的破坏小；
（4）对外界环境，如ph和温度等要求低；
（5）不残留细胞碎片。
答案解析:有
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