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环境保护监察员

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酸值测定为什么要煮沸5min且滴定不能超过3min？

正确答案: （1）为了驱除二氧化碳的干扰
（2）趁热滴定可以避免乳化液对颜色变化的识别
（3）有利于油中有机酸的抽出
（4）趁热滴定为了防止二氧化碳的二次干扰
答案解析:有
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