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营养师基础知识(公共科目)

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膳食纤维的主要特性包括（）。

  • A、吸水作用
  • B、供能作用
  • C、黏滞作用
  • D、细菌发酵作用
  • E、阳离子交换作用
正确答案:A,C,D,E
答案解析:有
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