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农产品食品检验员

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检验稻谷出糙率时，为什么要拣出生霉粒和生芽粒，单独剥壳？

正确答案:生芽粒、生霉粒粒质疏松，如果和正常稻谷粒一起用砻谷机脱壳，容易形成碎米，给归属带来困难，造成测定误差。所以，在砻谷前，生霉粒和生芽粒需要单独剥壳检验。
答案解析:有
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