水作为溶剂适宜提取的化学成分是（）

• A、生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类
• B、游离生物碱、蒽醌、黄酮、香豆素苷元
• C、苷类、生物碱、鞣质及和极性大的苷元
• D、油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及萜类苷元
• E、植物纤维