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餐饮服务食品安全操作规范

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应缩短解冻后的高危易腐食品原料在常温下的存放时间，食品原料的表面温度不宜超过（）。

  • A、10℃
  • B、8℃
  • C、7℃
  • D、6℃
正确答案:B
答案解析:有
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