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调酒师考试
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酒杯的容量既可以用盎司(oz)来计算,也可以用毫升(mL)来计算。
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正确
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有
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()不符合正确使用果汁机的要求。
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大堂酒吧(lobbybar)
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咖啡原产于()。
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金酒的香味来自杜松子。
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以摇和法制作的鸡尾酒酒品有()。
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中国白酒的五大香型是()
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DryMartini的载杯是()。
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初级调酒师要能根据配方调制一般常用饮料及
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()是以纯食用酒精或蒸馏酒为酒基制成的。
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吧台宽度在0.4米至0.46米之间。
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不属于酒吧营业前准备工作的是()
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饭店常见的()有啤酒、葡萄酒、黄酒、米酒
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在酒吧常用杯具配备标准中,柯林杯的容量规
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淡味啤酒的糖度为()
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下列选项中,属于谷物蒸馏酒的是()。
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黄酒的主要生产原料有()、梗米、黄米等。
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巴黎水、依云水属蒸馏水,是法国著名品牌。
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当鸡尾酒调配成分中含有牛奶和鸡蛋时,首先
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啤酒有()之称。