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餐厅服务员
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餐厅服务员
各吃式服务,即由厨师在制作过程中()。
A、按人数配量制作后直接送上桌。
B、按人数配量制作,送上工作台进行分菜,之后送到客人面前。
C、按每位一件或一份制作,并分别盛装直接上桌。
D、按人数配量制作后送到客人身边,让客人自取食品。
正确答案:
D
答案解析:
有
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