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茶文化知识竞赛
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茶文化知识竞赛
简述茶叶香气的由来？
正确答案:
刚采下来的茶叶并无芳香，只有青草气，在加工过程中，青草气味不断的挥发，大部份都散失了，而具有芳香的物质，由于一般沸点较高，所以被保留下来，因此制成成品茶叶就具有香味了。
答案解析:
有
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