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02528烹饪营养学
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02528烹饪营养学
大米和大豆混合食用，哪两种氨基酸发挥了互补作用（）
A、亮氨酸和赖氨酸
B、赖氨酸和色氨酸
C、蛋氨酸和赖氨酸
D、赖氨酸和苯丙氨酸
正确答案:
C
答案解析:
有
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