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公卫执业医师

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变性蛋白质的主要特点是（）

  • A、分子量降低
  • B、溶解性增加
  • C、共价键被破坏
  • D、生物学活性丧失
  • E、不易被蛋白质水解
正确答案:D
答案解析:有
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