蛋白质和多肽是由不同种类和不同数量的氨基酸通过肽键连接而成。这类生物活性物质的碘（I）标记主要是通过下列哪种完成标记（）。

• A、自由基反应
• B、亲核取代
• C、亲核加成
• D、亲电取代
• E、复分解反应