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后勤管理

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河豚鱼中含的河豚毒素是（）。

  • A、一种过敏性物质，可引起过敏反应
  • B、导致神经中枢及神经末梢麻痹的毒素
  • C、较稳定的，煮沸可解毒
  • D、胃肠道毒素，引起腹泻
正确答案:B
答案解析:有
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