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食品科学技术

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使用高压锅灭菌时，打开排汽阀的目的是（）

  • A、防止高压锅内压力过高，使培养基成分受到破坏
  • B、排尽锅内有害气体
  • C、防止锅内压力过高，造成灭菌锅爆炸
  • D、排尽锅内冷空气
正确答案:D
答案解析:有
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