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鱼类增养殖学

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鱼饲料有哪些特点?

正确答案: 人类在生产实践中,除了采取施肥方法,培养天然饵料,满足摄取天然饵料的鱼类生长需要外,还需要投喂人工饵料,以满足鱼生长的需要,以便大大提高鱼产力。
鱼类和其他动物一样,必须不断从摄取的食物中得到蛋白质,脂肪、矿物质,维生素等营养成分。如果营养成分不足或缺少某一种,鱼就会生长缓慢,容易得病甚至死亡。因此,在静水养鱼中,除注意水的含氧、温度,水质等生态因素外,还必须重视饲料作用。鱼类饲料是池塘养鱼最重要的基础,也是鱼类养殖最大投资,投饲的成功与否对于经济效益影响极大。因此,如何解决饲料问题,已成为推动养鱼生产进一步发展的关键。
鱼类是栖息于水中的变温动物,营养要求与陆地动物有所不同,鱼类的肠道较短,肠道内的细菌作用较弱,主要依靠消化酶使摄入的食物变成很小的或具其他适宜特性的分子,以便于吸收。但由于酶的活性在很大的程度上受温度与pH的限制,因而鱼类对营养的要求与别的动物相比也特殊。主要表现在以下几个方面:
1.鱼饲料中蛋白质含量的要求比家畜、禽类高,如鸡,牛、猪等动物饲料蛋白质含量占20%左右,而某些鱼饲料却要达到30%—50%,而且随种类不同和生长阶段不同,对蛋白质含量要求有很大变化。
2.鱼类饲料对碳水化合物的要求却较低,如碳水化合物投喂过多,鱼便会因无法吸收,肝脏内糖积累过多而形成病态。
3.鱼类饲料对脂肪品质要求严格,否则由于氧化脂肪或腐败的油脂而破坏维生素E,使鱼发生背薄病。
答案解析:
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