多做题，通过考试没问题！
中国饮食文化
睦霖题库
>
大学试题(文学)
>
中国饮食文化
烹饪中被称为“百味之将”的调味品是（）
正确答案:
食盐
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
饮食保健食疗理论
·
饮茶方法上的煮饮改为冲泡，通常被视为中国
·
明代的（），看到酒徒在饮酒时不遵守酒礼，
·
刀削面所用五花肉一般要切成（）。
·
克依姆奇
·
如何理解中国饮食史上“文化创造线”的意义
·
与元宵节起源有关的说法是（）
·
当酒中含有过量的甲醇时，饮用后人体的反应
·
兼收并蓄的精神
·
我国藏族人敬茶时讲究以喝（）碗为吉利，切
热门试题
·
“饼，并也，溲面（面粉适量加水）使合并也
·
下列属于“塞北三珍”的是（）
·
《饮膳正要》
·
（）菜以烹制山珍野味著称，讲究火工，火大
·
以王安石巧对对联（“走马灯，灯走马，灯熄
·
“满汉全席”演化的历史阶段性、基本特征与
·
酒道
·
场合原则
·
宫廷菜南味以金陵（）、鄞都为代表。
·
食物禁忌
