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生物工程

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简述影响有机溶剂萃取的因素。

正确答案: 一水相条件的影响:影响萃取操作的因素:主要有PH、温度、无机盐等。
①PH
②温度
③盐析
④带溶剂。
二有机溶剂的选择。
三乳化现象:乳化是一种液体分散在另一种不相混合的液体的现象。
答案解析:
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