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餐饮经济学

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试比较两种不同的跨国连锁企业经营管理模式的特点。

正确答案: (1)全球化战略是指连锁企业将母公司成功的经营模式移植到各国的分公司中,即在不同的国家复制同样的商店,并让所有商店采取一致的市场态度。全球化战略的连锁企业一般都会实施权力高度集中,所有涉及公司的决定包括商品范围、商品销售、服务水平和联系方式等都由最高层做出,不鼓励所属商店的创新精神。各地的商店只需严格遵从总部制定的规章和程序,他们不会对整个公司的经营技巧有任何影响。
(2)多国化战略是指连锁企业根据东道国的市场状况在分公司中建立行之有效的不同于母公司经营模式的战略。多国化战略的连锁企业一般采用分权化管理,母公司做出主要的战略决策,各分公司管理层有相当大的自主权,可以决定商店经营的组合策略。
答案解析:
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