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食用菌栽培学

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简述斜面低温保藏菌种的方法。

正确答案:将需要保藏的菌种接种在适宜的斜面培养基上培养,待菌丝长到斜面2/3后,移入4℃的冰箱内保藏。隔3个月转管一次,棉塞要用硫酸纸或塑料薄膜包扎,以防杂菌污染。此法简便易行,无须特殊设备,并能随时观察,短期保藏菌种常用。
答案解析:
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