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食品科学技术
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食品科学技术
简述革兰氏阳性菌细胞壁的组成与结构特点。
正确答案:
革兰氏阳性菌的细胞壁较厚,为20~80nm。其中主要成分肽聚糖15~20层,通过4肽侧链和5肽间桥相交联,交联度高,三维网格状结构致密坚韧。还含有磷壁酸。
答案解析:
有
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