多做题，通过考试没问题！
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
下列哪个不是餐饮部的后台部门？（）
A、厨房部
B、采购部
C、管事部
D、餐饮部
正确答案:
D
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
为满足客人求知求新的心理需求，餐厅服务员
·
鱼类中的维生素A和主要存在于鱼的（）。
·
为了便于宾客就餐期间认准台面，台号和席次
·
宴会进行过程中的就餐服务包括入席服务、（
·
餐厅服务员用端托方法展示菜肴时应站在（）
·
不属于忧郁型客人的特点有（）。
·
筷架应摆放在骨碟的（）侧，与勺垫的横向中
·
宴会指挥员根据宴请的标准，下列（）项不属
·
黄酒的正常色泽应为（）。
·
中餐摆台时，茶杯反扣在杯碟里，杯耳朝右下
热门试题
·
畜肉类食品不能提供的营养成份是（）。
·
花茶主要用（）为原茶经干燥加入鲜花窨制而
·
餐厅服务员在餐厅服务工作中应做到言语谦虚
·
巧妙地为宾客安排坐位，是餐厅服务员应该掌
·
葡萄酒应始终竖直摆放储藏。
·
上拔丝菜时，应用汤碗盛装（），将装有拔丝
·
对餐厅服务的描述不正确的有（）。
·
下列属于鲁菜的特点的是（）。
·
下列属于根据食品标识鉴定食品是否过期的是
·
黄山毛峰是（）出产的珍品。
