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园林建筑设计

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不同的地理环境,饮食业建筑辅助部分的隐蔽方式不同。

正确答案: 1、山地建筑:当餐馆选在山麓山腰地带时,常把辅助部分安排在靠山的一侧,以形成视野上的死角,达到隐蔽的效果,以利于生产加工,后勤供应、交通运输和“三废”处理。
2、临水建筑:当餐馆临水时,多以水榭敞轩形式半支于水面、半筑在驳岸上。主体建筑水,便于赏景;辅助部分设于岸上,易于绿篱、墙垣等障景相配,有利于排污。
3、平地建筑:当餐馆建于平地时,为便于隐蔽其辅助部分,应尽量倚角处理,主体面向景区,把辅助部分障于主体之后。
答案解析:
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