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厨师考试

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规定每个工作岗位或工序的操作者,对该岗位所加工制作的半成品和成品的质量责任范围,叫做()。

  • A、质量责任制
  • B、岗位责任制
  • C、目标责任制
  • D、经济责任制
正确答案:A
答案解析:
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