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00982餐饮服务

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怎样做到主随客变?变的依据是什么?

正确答案:就是要求我们所提供的服务必须是不断满足客人需要的。变的内容应包括菜点的花色品种、服务项目、设备设施、服务环境设计、服务环节、服务方式等方面。
答案解析:
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