仙洪高速公路《试验检测大纲》中列明，见证取样和送检制度是指在施工单位工地试验室、驻地办试验室或中心试验室见证下，对进入施工现场的需外委材料，由施工单位试验人员、驻地办试验人员、中心试验室试验人员在现场取样或制作试件后，送至符合资质资格要求的试验室进行相关试验检测的工作程序。