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食品检验工考试

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根据食品微生物污染途径之一为人体和动植物体表，下面各措施中针对性最强的是（）。

  • A、合理设计和布局食品生产厂
  • B、设备的清洗、消毒和改造
  • C、搞好个人卫生和定期检查健康
  • D、加强产品卫生和质量检验
正确答案:C
答案解析:有
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