多做题,通过考试没问题!

厨师考试

睦霖题库>食品行业技能鉴定考试>厨师考试

菜肴原料水预熟处理的原则是:要根据原料的性质,掌握加热的时间,选择适宜的水温。

正确答案:正确
答案解析:
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题