多做题,通过考试没问题!
餐厅服务员
睦霖题库
>
服务行业技能考试
>
餐厅服务员
西餐的上菜顺序是什么?
正确答案:
要严格遵循宾主顺序,按先宾后主,女士优先,从客人右侧上菜的原则进行服务。
答案解析:
有
进入题库查看解析
微信扫一扫手机做题
最新试题
·
福建菜中的干炸大蚝应跟用()味碟。
·
葡萄酒是西餐配餐的主要酒类,酒精含量通常
·
有空调设备的餐厅,使用冷气时,一般比室外
·
讲究()是提高餐厅服务员基本素质的需要。
·
麦汁含量为12°,产于北京市双合盛啤酒厂
·
客人离开餐厅后,服务员应善始善终把()工
·
早餐菜单的特点是()。
·
西餐的特点有()
·
()是餐桌距四周墙壁的距离。
·
在餐厅经营中,()策略决定了产品内容的取
热门试题
·
()是良好服务态度的外在表现形式。
·
社会主义道德所反对的是一切损人利己、()
·
当宾客到达会见厅,主人到门口迎接的时候,
·
早餐时,顾客通常会明确告诉订餐服务员要(
·
在布置多桌宴会时,餐桌间的通道应不小于(
·
()托盘通常用于托运菜点、酒水和收拾盘碟
·
中餐宴会席次安排时,()。
·
撒网式铺设台布法应()。
·
根据不同性质的宾客有哪些不同的服务方式?
·
鲁菜菜系由()三部分地方风味菜组成等。