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生物工程

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请判断这是什么蒸发器,然后叙述其工作原理及特点。

正确答案: 升膜式蒸发器。
二次蒸汽将溶液拉成薄膜,沿管壁迅速向上运动。由于沸腾传热系数与液体流速成正比,随着升膜速度的增加,传热系数不断增大。再者,由于管内不是充满液体,而是汽液混合物,因液体静压强所引起的沸点升高所产生的温差损失几乎完全可以避免,增加了传热温度差,传热强度增加。
答案解析:
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