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食用菌栽培学

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简述平菇子实体生长发育期的分期及特征。

正确答案:原基期。气生菌丝扭结成团,当有黄色水珠出现时,分化出子实体原基,呈瘤状突起。
桑葚期。原基进一步分化为小米粒状的菌胚堆。
珊瑚期。形成珊瑚状的菌蕾群,大部分萎缩。
伸长期。菌盖和菌柄已有明显的区别。
成形期。菌柄逐渐加粗,菌盖进一步发育长大。
成熟期。幼菇继续生长发育直至孢子散落。
答案解析:
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