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烟机设备修理工考试

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什么是烟叶组织内的自由水与结合水?

正确答案: 烟叶在不同的作用下吸收水分后,水分与不同物质的结合有不同的形式,其性质也不一样。水化合物的水都是和物质牢固地结合在一起,不容易排除出去的,这种水称之为结合水。渗透结合起来的水,不和物质牢固地结合,是游离的、易于排除的,这种水称之为自由水。
答案解析:
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