多做题，通过考试没问题！

广东住院医师临床营养学

睦霖题库>广东住院医师>广东住院医师临床营养学

蔬菜应现烧现吃，放置过久的熟蔬菜会引起（）。

  • A、蛋白质分解
  • B、咸度增加
  • C、亚硝酸盐增加
  • D、水分减少
  • E、调味品分解
正确答案:C
答案解析:有
进入题库查看解析

微信扫一扫手机做题

最新试题
热门试题