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三级营养师

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评价某一种食物蛋白质的营养价值应当从以下（）入手

  • A、食物中蛋白质的含量
  • B、食物蛋白质被消化的程度
  • C、食物蛋白质的利用率
  • D、食物蛋白质的氨基酸分
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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