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餐厅服务员

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鲁菜菜肴特点具有（）。

  • A、具有“一菜一格，百菜百味”的特殊风味
  • B、少有复杂的合成滋味，一菜一味、竭力体现原料的本味
  • C、口味比较清淡、力求清中求鲜、淡中求美
  • D、原汁原味，风味清新，浓而不腻，淡而不薄
正确答案:B
答案解析:有
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