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评茶员考试
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评茶员考试
当成品茶含水量超过（）时，茶叶吸收空气中的氧气，使微生物不断孽生，茶叶就会很快变质或发霉。
A、8%
B、10%
C、12%
D、15%
正确答案:
C
答案解析:
有
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食品安全标准是（）的标准。
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以下发酵度最接近红茶的乌龙茶是（）。
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审评术语中的净度是指（）形态整齐程度及茶
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（）名茶素有“香馨、味厚、色翠、汤清”四
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来样标签上标明K110，问此茶样是（）。
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茶叶审评，若某项品质因子与标准样符合，常
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地下水主要有（）。
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黑茶干茶中，老化的隔年茶梗审评术语是（）
