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食品安全管理员考试

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食品原料与成品的通道与出入口如不能分开,可采用以下哪些方法避免食品受到污染()?

  • A、原料、成品进出的时段分开
  • B、采用不同的专用密闭式车辆分别运送原料或成品
  • C、将运送的成品加以无污染覆盖
  • D、以上都是
正确答案:D
答案解析:
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