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华润水泥管理手册

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食堂物资入库后，对于物资保管说法正确的是：（）。

  • A、应分类、分架、隔离地面存放
  • B、有异味或易潮湿的食品应密封保存或分库存放
  • C、易腐烂变质食品应及时冷藏保存
  • D、应定期检查，防止食品过期、变质
正确答案:A,B,C,D
答案解析:有
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