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厨师考试

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正确控制筵席入席者的热能需要及生热营养素的热能比值，是（）设计的关键。

  • A、营养价值
  • B、营养菜肴
  • C、营养配膳
  • D、营养筵席
正确答案:D
答案解析:有
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